もうこれで3回目〜
とほほ…でもめげないもんね
もう一度一から勉強しなおさねば
ｖ（＾＿＾ｖ）♪
むむむ〜
25 Aug
This entry was written by woopee, posted on 2010/08/25 at 1:49 AM, filed under テスト. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.
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あんまり毎日暑いので、トマトのシロップ煮を作ってみました〜 上品な甘さが涼しさを演出できます。 しかも結構カンタンに作れます〜 –用意するもの– トマト ５～６個 砂糖500g、水500CC –レシピ– １．500gの砂糖と水500CCでよく煮溶かします。(煮溶かしたら火を止めます) ２．トマトはへただけを取り、別の鍋に水を沸騰した鍋に皮のまま入れ湯むきします。(約1分) 冷たい氷水の中にトマトを入れると、するするとトマトの皮をとることができます。 ３．先に「１」で煮溶かしたシロップに皮のむけたトマトを入れてそのまま冷蔵庫にいれられるくらいまで放置します。 ４．鍋自体もしくは、シロップとトマトを入れた容器を冷蔵庫へ。 (肝心なのは、トマトがかぶるくらいの容器に入れるのがベスト!!) あとは翌日から1週間ぐらいが食べ頃です。
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やっぱり、美味いなァ〜桃 チョイと良いお皿で盛ってみると、更に美味しさ倍増ってな感じがするのは私だけ？ ちなみに、このお皿は、K-HOUSEという千石にあるギャラリーの「片山 亜紀さん」というかたの作品。 何層にも重ねられた板から作り出す、まさに発掘されたとも言うべき作品。 このお皿を見たとき、「あ～、これなら、どんなお料理にもものすごく映えるなぁ」と一瞬で恋をしてしまいました。 K-HOUSEと、片山亜紀さんの作品の情報はこちから