いや〜なかなか、クリスマスから、年明けまでなかなか自分の時間がとれなくて、ブログも滞りがちですんませんです。
とはいっても、その間に、結構美味しいモノ作ったり、経験をしていたのですがね…)^o^(
さて、今日は、無茶苦茶寒いので、去年、ＣＭで小栗旬君も作っていた、白菜と豚バラ重ね鍋を作ってみました。
ＴＶと違う所は、味の素の代わりに大さじ1杯の塩と、出汁500cc入れて蒸し煮にしました。
あとは、韓国七味、だし塩、ボン酢、ラー油、生七味など、各々好きな様にして食べます。
ちなみに、わが家は3人家族ですが、ちょっと小さい白菜なら、1個丸々いけちゃいます。
注意しなければならない点は、アッサリ味なので、食べ過ぎてしまう事…
白菜の葉っぱの間に豚さんを詰め込むだけなので、カンタンですが、結構見映えがいいので是非どーぞ
