Devilz-kitchen

じゃーーーん!!
crazymamaからもらった、ジャーク(ジャマイカ料理には欠かせない香辛料)をこないだもらったので、早速チキンを使って作りましたよーーーー。!!
焦る気持ちを抑えつつ、チキンをまずはライムがなかったので、レモン汁で洗うようにすりすり～。
それからそれから、ジャークをよーーくチキンにすり込んで約2日間冷蔵庫で寝かせました。

・・・んでもってあとは焼きますー!!最初はオーブンで焼いてみたけど、微妙にうまくいかなかったので、途中からフライパンで中火の弱火でふたをしながら、焦げ目をつけながら、よーーく焼いたらできあがり～。
(ちなみに、ポークでもいいらしい・・・メモメモ・・・。)

うーーーーーーん、「う・ま・い」!!!!
うますぎです。今度はジャーク自体を作ってみようと心に決めました。(キッパリ)

ジャークチキン

ジャーク購入情報:カルディで売っているらしい・・・。近いうちに買いに走るぞ!!(エーン、今日は荷物が来るから出かけられん・・・涙)

crazymama、ジャークありがとうデス!! m(_ _)m