ジャークチキン登場!!

じゃーーーん!! crazymamaからもらった、ジャーク(ジャマイカ料理には欠かせない香辛料)をこないだもらったので、早速チキンを使って作りましたよーーーー。!! 焦る気持ちを抑えつつ、チキンをまずはライムがなかったので、レモン汁で洗うようにすりすり～。 それからそれから、ジャークをよーーくチキンにすり込んで約2日間冷蔵庫で寝かせました。 ・・・んでもってあとは焼きますー!!最初はオーブンで焼いてみたけど、微妙にうまくいかなかったので、途中からフライパンで中火の弱火でふたをしながら、焦げ目をつけながら、よーーく焼いたらできあがり～。 (ちなみに、ポークでもいいらしい・・・メモメモ・・・。) うーーーーーーん、「う・ま・い」!!!! うますぎです。今度はジャーク自体を作ってみようと心に決めました。(キッパリ) ジャークチキン ジャーク購入情報:カルディで売っているらしい・・・。近いうちに買いに走るぞ!!(エーン、今日は荷物が来るから出かけられん・・・涙) crazymama、ジャークありがとうデス!! m(_ _)m